photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un/une ou une commis de Cuisine/plongeur(se) pour rejoindre notre établissement. Vous aiderez en cuisine pour la découpe et l'assemblage et vous aurez en charge la plonge. Profil recherché - Une expérience préalable en tant que commis de cuisine ou plongeur(se) - Polyvalence (vos serez amené à travailler en salle) - Excellentes compétences en service client, sens du relationnel et capacité à créer une ambiance conviviale - Connaissance des normes food safety et hygiène alimentaire Vous travaillerez de 20h à 00h/01h Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s, dynamiques. Temps de travail : 35h/semaine - temps plein Prise de poste : dès que possible

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Trégastel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Apprenez, progressez et éclatez-vous en cuisine chez Rozell ! Vous avez envie de découvrir les coulisses d'un restaurant qui se lance ? Vous êtes débrouillard(e) et vous avez une énergie à revendre ? Nous avons besoin de vous pour compléter notre équipe ! 4 postes à pourvoir. L'esprit Rozell : Rozell, c'est le projet de Lou et Gaspard. Nous voulons créer une équipe soudée où chacun a sa place. En tant que commis, vous serez indispensable au bon fonctionnement de la cuisine. Nous nous engageons à vous intégrer dans une ambiance motivante, loin du stress toxique. Vos missions : Préparer les ingrédients et les garnitures (la base de tout !). Maintenir votre espace de travail propre et organisé tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Aider au dressage des assiettes pour qu'elles soient parfaites. Veiller à ce que la cuisine reste propre et organisée. Réceptionner les bons produits de nos fournisseurs. Le profil que nous aimons : Débutant(e) accepté(e) ! Si vous êtes curieux(se) et que vous avez envie d'apprendre, nous vous attendons. Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et vous avez l'esprit d'équipe. Vous n'avez pas peur du coup de feu et vous restez positif(ve). -[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Intégrez une équipe dynamique en tant que Concepteur Vendeur (H/F) et devenez un acteur clé de la satisfaction client dans un environnement stimulant ! Ce poste à temps complet, vous place au centre de l'expérience client, où autonomie, créativité et relationnel sont vos meilleurs atouts. Véritable ambassadeur, vous accompagnez chaque client de la conception à la finalisation de son projet, en proposant des solutions sur mesure adaptées à leurs envies et à leur budget. Vos missions sont riches et variées Accueillir, écouter et découvrir leurs besoins en aménagement de cuisines, de salles de bain, de dressings ou encore de rangements sur mesure * Conseiller, concevoir des plans personnalisés adaptés aux besoins de vos clients, argumenter et conclure la vente * Suivre vos prospects, l'évolution de leur décision et les accompagner jusqu'à la signature * Se rendre chez vos clients (environ 45 min maximum autour de Guéret via un véhicule de société) afin de prendre le métrés et éviter toute mauvaise surprise lors de la livraison * Collaborer avec des équipes techniques et logistiques pour assurer un suivi sans faille * Retourner chez vos clients pour assurer[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Chapelle-du-Noyer, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous êtes à la fois un vendeur passionné et un as du conseil et de la conception. De la compréhension à l'accompagnement du besoin, vous accueillez leurs projets, leurs rêves et leurs contraintes aussi. À vous ensuite d'esquisser, de concevoir et d'optimiser chaque cm2 pour créer une cuisine aussi jolie que fonctionnelle et vendre un véritable espace de vie. Mais votre rôle ne s'arrête pas là : - Vous participez activement à la mise en avant des produits sur la surface de vente et assurez la bonne tenue de votre rayon, pour une présentation toujours impeccable. - Vous maîtrisez l'art de la vente additionnelle : un bar sans tabourets ou un évier sans robinet, pour vous, c'est comme un poulet rôti sans frites ! Vous avez toujours la bonne idée pour proposer des produits complémentaires et inspirer nos clients. Sentez-vous libre, inspiré et motivé pour accompagner nos clients dans la réalisation de leurs projets et remporter la signature de la vente ! Vous maîtrisez parfaitement les techniques de vente et de conception de cuisines, et même mieux, vous avez l'art de bien vous repérez dans l'espace ! Chez BUT, nous sommes engagés pour la diversité des équipes et la mixité des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Bouillon Grenette recrute un(e) commis de cuisine pour renforcer sa brigade. Vos missions : Participer à la préparation des plats Assister les chefs sur les différents postes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée Motivation, rigueur et rapidité Envie d'apprendre et de progresser Esprit d'équipe indispensable Conditions : Poste en CDI Temps plein Travail en coupure, soirs et week-ends Rejoignez une équipe dynamique au cœur de Grenoble dans un établissement à forte affluence.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Thierry, 51, Marne, Grand Est

Vos missions Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Distribuer les repas en self-service, - Participer à l'élaboration des menus (dans le respect des règles du groupe restauration collective et nutrition - G.R.C.N.), - Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, approvisionnements, livraisons. Activités de management (en cas d'absence du chef de cuisine) : - Gérer les éventuelles absences pour pallier au service de restauration et de plonge du jour, - Organiser le service de restauration, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Activités d'entretien : - Assurer la grosse plonge et aider à la plonge batterie, - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets (entretien des poubelles et du local déchets), - Décaper les locaux (au moment des permanences), - Signaler les dysfonctionnements. Activités annexes : - Préparer des buffets / réceptions, - Organiser des repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques, - Animer et sensibiliser les convives sur le gaspillage, semaine du goût, équilibre alimentaire, etc. - Participer aux[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vitry-le-François, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège Les Indes à Vitry-le-François, vous êtes en charge de la confection des repas. Vos missions : *** Activités de restauration: - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Distribuer les repas en self-service, - Participer à l'élaboration des menus (dans le respect des règles du groupe restauration collective et nutrition - G.R.C.N.), - Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, approvisionnements, livraisons. *** Activités de management (en cas d'absence du chef de cuisine) : - Gérer les éventuelles absences pour pallier au service de restaurationet de plonge du jour, - Organiser le service de restauration, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités d'entretien : - Assurer la grosse plonge et aider à la plonge batterie, - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets (entretien des poubelles et du local déchets), - Décaper les locaux (au moment des permanences), - Signaler les dysfonctionnements. *** Activités annexes - Préparer des buffets / réceptions, - Organiser des repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques, - Animer et[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Stutzheim-Offenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre restaurant Vos missions : Aide à la préparation des plats Mise en place avant le service Épluchage et préparation des ingrédients Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène (HACCP) Soutien à l'équipe en cuisine selon les besoins Profil recherché : Motivé(e), dynamique et organisé(e) Capacité à travailler en équipe Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutant(e) accepté(e) Ponctualité et sérieux indispensables. Travail uniquement du soir : de 16h jusqu'à fin de service. Deux jours de repos consécutif Travail en coupure le samedi et dimanche Lieu peu desservi par les transports en commun

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Maillezais, 85, Vendée, Pays de la Loire

COMMIS DE CUISINE / CRÊPIER(E) (H/F) Au coeur du Marais Poitevin et sous le soleil vendéen, rejoins-nous. Notre crêperie située à Maillezais, en Vendée, recherche un/e commis de cuisine / crêpier(e) pour la saison de début mai à fin septembre 2026. Cuisine neuve - cadre agréable - équipe dynamique. Dans une cuisine remise à neuf, tes missions sont les suivantes: - Réaliser des préparations et du dressage - Participer à l'envoi des plats dans un délai souhaité - Respecter les règles d'hygiène - Entretenir le matériel et les locaux de la cuisine Tes conditions de travail: - Deux jours de repos fixes de mai à juin et en septembre - Un jour en juillet et en août - Travail en coupure partagé - 39h/semaine - badgeuse - planning sur base de modulation - 12,02 euros brut de l'heure - Logement possible situé à 3kms du restaurant (50 euros demandé) - Travail des produits frais, locaux et de saison Les qualités requises sont: - Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe. - Bonne gestion du stress et autonomie. - Connaissance des normes HACCP indispensable.

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Blanc-Mesnil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 3 000 couverts située à LE BLANC MESNIL (Seine St Denis - 93) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 10 collaborateurs -Salaire ? 3 000€ bruts + 13ème mois après un an d'ancienneté -Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Pour renforcer son équipe, le Restaurant Chez Wang Fu spécialisé dans la gastronomie chinoise spécialisé et fruits de mer recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e). Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez activement à la vie de la cuisine : Préparer les ingrédients (lavage, découpe, épluchage) avec soin et précision Aider à la mise en place avant le service Participer à l'envoi des plats pendant le service Maintenir votre poste de travail propre et organisé Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CDD saisonnier - Été 2026 Poste à pourvoir du 10 juin au 15 septembre 2026 Orcières - SEMILOM Rhéa Créée en 2025, la SEMILOM Rhéa est la toute nouvelle société en charge de l'exploitation de plusieurs établissements de restauration sur la station d'Orcières Merlette 1850 ainsi que de l'Orcières Outdoor Area. Ce site regroupe un hôtel 3 étoiles, un camping et des hébergements HLL, au cœur d'un environnement naturel exceptionnel. Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour accompagner le cuisinier/la cuisinière et participer activement à l'organisation et à la production en cuisine. Vos missions : Sous la supervision de la responsable d'exploitation et de la direction : - Participez à la production culinaire et à la préparation des plats ; - Secondez le cuisinier / la cuisinière dans l'organisation de la cuisine et du service ; - Veillez au bon déroulement du service et à la qualité des assiettes ; - Encadrez l'équipe (commis, plonge) et participez à la répartition des tâches ; - Appliquez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ; - Participez à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orlu, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) commis de cuisine polyvalent sur la plonge. Nous proposons une cuisine traditionnelle de brasserie de montagne à Orlu, proche de la Réserve des loups et de l'Accrobranche. Vos missions : - Préparation de l'ensemble des produits culinaires. - Vous participez à l'ensemble des préparations des différents plats. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Entretien de la cuisine et participation à la plonge. CDD saisonnier de JUILLET A AOUT 2026. Pour candidater, vous pouvez nous contacter par téléphone au 06 86 29 97 03 ou envoyer votre CV par mail. ******************************************************************************************************************** Venez nous rencontrer, nous serons présent au Job Dating saisonnier le Mardi 5 Mai à la Mairie d'Ax Les Thermes de 9H à 12H ********************************************************************************************************************

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur BOURGES et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire, Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives, Vous aspirez à de nouveaux challenges. Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne Centre Ouest du Groupe Sodexo ! Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Second(de) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins. Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes. Vos missions : - Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) - Préparer et organiser l'élaboration des plats dans le respect strict[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nuits-Saint-Georges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Gentilhommière, recherche pour compléter son équipe un(e) commis de cuisine. Sous l'autorité du chef de cuisine : - vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, - Vous rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, - Vous épluchez, coupez ou encore émincez les légumes, - Vous respectez le fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires, - Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel, - Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Nous acceptons les débutants et sommes prêts à former. Le candidat doit être motivé et prêt à apprendre. Conditions : - Possibilité de logement, - Horaires garantis avec pointeuse, - Comité d'entreprise, - Pourboires Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe et doté d'un bon relationnel. Vous êtes à la recherche d'une première expérience.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ploubazlanec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le restaurant 360° de l'hôtel Best Western Plus Les Terrasses de Bréhat recrute pour la saison 2026 ! Situé à la Pointe de l'Arcouest, face à l'archipel de Bréhat, notre établissement 4 étoiles offre un cadre de travail exceptionnel avec une vue panoramique sur la mer. Poste : Commis de cuisine (H/F) Période : Saison 2026 Horaires : 14h00 - 22h00 Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Poste à pourvoir dès que possible Vos missions : Participer à la préparation des plats Assister le chef de partie dans la mise en place Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel Contribuer au bon déroulement du service Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre Esprit d'équipe Rigueur et organisation Une première expérience en cuisine est un plus Nous offrons : Un cadre de travail exceptionnel en bord de mer Une équipe dynamique et professionnelle Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) Rejoignez-nous pour une saison unique face à l'île de Bréhat !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

CUISINIER / SECOND Intitulé : Cuisinier / Second de cuisine (H/F) - Saison estivale Description : Tu veux participer à une cuisine simple, efficace et dans l'air du temps ? Chez Bubble Food & Drink, on propose une offre snack qualitative dans un cadre dynamique. Missions : Préparation des plats (burgers, snacking.) Organisation du poste Gestion des stocks Respect des normes d'hygiène Travail en équipe Profil : Expérience en cuisine Rigueur et organisation Rapidité d'exécution Bonne gestion du stress Conditions : Mai à Septembre (selon vos disponibilités) Travail en rythme soutenu Candidature : aquabubbleboombrognard@gmail.com

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur BOURGES et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire, Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives, Vous aspirez à de nouveaux challenges. Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne Centre Ouest du Groupe Sodexo ! Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Second(de) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins. Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes. Vos missions : - Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) - Préparer et organiser l'élaboration des plats dans le respect strict[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'Auberge du Val d'Amont, auberge familiale récente située à Bois-d'Amont dans le Jura, recherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) avec une sensibilité particulière pour les desserts et le travail maison. Notre cuisine est entièrement faite maison, à partir de produits frais et de saison. Nous travaillons dans une structure à taille humaine avec la volonté de faire évoluer l'établissement tout en conservant un cadre de travail stable et respectueux. *** LOGEMENT POSSIBLE *** **POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT** Le poste : Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous serez principalement en charge de la réalisation des desserts tout en participant au fonctionnement global de la cuisine. Nous recherchons un profil polyvalent plutôt qu'un pâtissier exclusif, capable de s'intégrer à une petite équipe et de participer selon les besoins du service. Missions principales : - Réalisation des desserts maison - Création de mignardises et accompagnements café - Participation aux mises en place cuisine et nettoyage - Dressage et envoi pendant le service - Participation à l'évolution de la carte selon les saisons - Connaissance des règles HACCP « Les propositions et initiatives sont[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Malleval, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un ou une commis(e) de cuisine pour un restaurant traditionnel pour intégrer une équipe de 3 cuisiniers. Nous recherchons une personne passionnée, opérationnelle et rigoureuse. Les missions : - Effectuer des tâches de préparation de base telles que le lavage, l'épluchage, la découpe des aliments. - Aider à la mise en place des stations de travail avant le service. - Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en tout temps. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les zones de travail. - Assister lors de la cuisson et de la finition des plats selon les directives du chef cuisinier. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine. - Aider au dressage des assiettes et à la présentation des plats. - Effectuer d'autres tâches assignées par le chef cuisinier ou la direction selon les besoins du service. Les horaires : 39h/ semaine 2 jours de repos consécutifs Salaire selon expérience Prise de poste dès que possible Permis B exigé car lieu non desservi par les transports.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Gamaches, 80, Somme, Hauts-de-France

En tant que commis/e de cuisine chez Korian : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos missions principales incluent : Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis. Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cazes-Mondenard, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Deviens un Pro de la Cuisine avec Notre Programme d'Apprentissage ! Tu es passionné par la cuisine et tu rêves de devenir un chef étoilé ? Rejoins notre équipe dynamique et apprends les ficelles du métier dans une ambiance conviviale et professionnelle ! Ce que tu vas apprendre : Préparer et cuisiner des plats délicieux sous la supervision de nos chefs expérimentés. Participer à la création de menus innovants et savoureux. Maîtriser les techniques culinaires de base et avancées. Présenter des plats dignes des plus grands restaurants. Travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce que nous recherchons : Une passion débordante pour la cuisine et la gastronomie. L'envie de travailler avec une équipe bienveillante. De la motivation, de la créativité et un sens de l'organisation. De la ponctualité et de l'assiduité. Ce que nous offrons : Une formation complète , avec des stages en conditions réelles. Des opportunités de carrière variées et excitantes. Un environnement de travail dynamique et collaboratif. Des repas gratuits et des horaires flexibles. La possibilité de participer à des événements culinaires spéciaux. Rejoins nous et fais de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons pour la saison : un(e) cuisinier(ère). CAP cuisine exigé, première expérience en cuisine de collectivité souhaitée. Situé dans les Vosges, le Centre Les Jonquilles accueille des séjours vacances jeunes et adultes, des classes de découvertes, une centaine d'enfants en restauration scolaire. Ouvert à l'année, le centre accueille en moyenne 220 personnes par jour, plus 100 repas pour la restauration scolaire. Contrat saisonnier CDD (plusieurs contrats à la suite possible) . Travail 7h/jours, horaires coupées, travail le weekend, 2 jours de repos hebdomadaires. Compétences recherchées : Réceptionner et contrôler les livraisons avec l'économe et veiller à la qualité des denrées fournies Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine Produire et vérifier les préparations Proposer et réaliser des recettes en fonction des indications fournies par la cheffe de cuisine Élaborer des repas spécifiques en fonction des régimes alimentaires (allergies, .) Assurer la qualité et avoir une attention sur la présentation des plats (visuel, texture, goût.) Réduire le gaspillage alimentaire Participer à la mise en place et à la distribution des plats Seconder[...]

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Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Boulangerie artisanale, recherche un commis de cuisine - Snackeur expérimenté pour produire une gamme snacking - traiteur pour notre Boulangerie, située à Boulogne-Billancourt. Doté d'un excellent savoir-faire, une solide expérience en préparation de sandwichs classiques et élaborés, le ou la candidat(e) devra faire preuve d'une excellente organisation, de rapidité et devra être appliqué(e) Missions : Maîtrise des techniques de cuisine Respect des recettes, Respect des feuilles de production Mise en place, préparation et cuisson des ingrédients. Fabrication des sandwiches, salades, feuilletés, Soupes, plats chauds, pizzas, quiches... Gestion du stock, Gestion des commandes (contrôle de la tracabilite) Réception et rangement des marchandises Respect des normes d'hygiène Formation : CAP cuisine minimum CDI à temps complet Travail du mardi au samedi

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Responsable logistique

Emploi Social - Services à la personne

Schœlcher, 97, Martinique, -1

La Maison de Retraite EHPAD Bethléem est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) situé à Schoelcher, dans l'agglomération Fort-de-France, en Martinique. Reconnu pour la qualité de l'accompagnement qu'il offre à ses résidents, l'établissement est géré conformément aux référentiels de la Haute Autorité de Santé (HAS) et inscrit dans une démarche continue d'amélioration de la qualité. Avec une équipe pluridisciplinaire composée de soignants, animateurs, agents de service logistique, personnel administratif et médical L'EHPAD Bethléem constitue un véritable pôle de vie et de soins à taille humaine, où l'accompagnement individualisé est au cœur de chaque action. NOTRE MISSION : Notre raison d'être est simple : garantir à chaque résident un cadre de vie sécurisé, respectueux et épanouissant, tout en soutenant les familles dans leur rôle d'accompagnants. - DESCRIPTIF DU POSTE Le Responsable Logistique Niveau 2 exerce au sein de l'EHPAD Bethléem une fonction à dominante économat. Il assure la gestion matérielle et administrative des ressources de l'établissement, supervise les services logistiques généraux et constitue un relais opérationnel de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Kourou, 97, Guyane, -1

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Marseille, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour un établissement Bar, nous cherchons un profil d'employé(e) polyvalent(e). Rattachement hiérarchique : Responsable / Gérant Missions principales - Accueil & service clientèle - Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme - Conseiller la clientèle sur les bières (pressions, bouteilles, styles, accords mets/bières) - Prendre les commandes (boissons et restauration) - Assurer le service au bar et/ou en salle - Encaisser les consommations - Contribuer à la fidélisation de la clientèle - Bar & boissons - Tirage des bières dans le respect des standards de qualité - Préparation et service des boissons (bières, softs, boissons chaudes.) - Mise en place et réassort du bar - Nettoyage du bar, des tireuses et de la verrerie - Cuisine - Burgers & snacks - Préparation des burgers (cuisson des steaks, montage, dressage) - Préparation et service des snacks (frites, finger food, planches, tapas, selon la carte) - Respect des fiches recettes et des standards de présentation - Gestion des cuissons et du rythme de service - Nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine - Application[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Claux, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Cantal d'en Haut est un établissement chaleureux et convivial, niché au cœur d'un cadre naturel préservé. Nous mettons l'accent sur une cuisine simple, authentique et savoureuse, élaborée à partir de produits bio et locaux. Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée) de 3 mois (juin, juillet, août) Horaires : Temps plein, sans coupure, de 09h00 à 16h00 Possibilité de logement sur place Missions : Préparation et cuisson de plats simples, mettant en valeur des produits bio et locaux. Gestion autonome de la cuisine, incluant la préparation des menus, l'approvisionnement et le respect des normes d'hygiène. Travail en autonomie Liberté d'être inventif(ve) dans la création de plats et la gestion de la cuisine. Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement Autonomie et capacité à travailler seul(e). Diplôme en cuisine apprécié mais non obligatoire. Sens de l'organisation, créativité et respect des horaires. Conditions particulières : Possibilité de ne pas travailler le week-end. Logement disponible sur place. Candidature : Envoyez votre CV

photo Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Darty, c'est aussi le cuisiniste sur-mesure la confiance en plus ! Darty Besançon recrute son futur vendeur concepteur de cuisines (F/H). Ton rôle consistera à Imaginer et proposer des créations répondant aux attentes de nos clients de manière technique, esthétique et financière. -Véritable expert de l'aménagement d'intérieur, au fait des styles et des tendances, vous aurez à cœur d'accompagner nos clients dans le choix des matériaux et de l'implantation pour faire de leur cuisine une véritable pièce de vie. -Ton talent de persuasion te permettra de construire et d'animer ton portefeuille client en tout autonomie. -Ta créativité, ton audace te permettront d'être force de proposition sur l'aménagement du showroom. Une formation à nos produits et nos outils te permettra d'être pleinement opérationnel(le) rapidement. Si tu as de l'ambition, tu pourras évoluer en interne, Darty accompagne et encourage la mobilité et la promotion de ses collaborateurs.trices. Le profil recherché : Tu es le/la candidat(e) idéal si. -Tu as une appétence pour l'aménagement d'intérieur et la conception de projets ; -Tu es rigoureux.euse et que tu as le sens de l'organisation ; -Tu as le sens[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vauvert, 30, Gard, Occitanie

Restaurant de cuisine traditionnelle situé à Vauvert lieu dit de Sylvereal recherche un(e) commis de cuisine pour sa saison de 8 mois Vos missions: - préparation des plats, - mise en place du froid, - montage des assiettes . Vous travaillerez 35h par semaine (planning à définir), week- end compris Vous travaillerez en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous êtes motivé(e), sérieux(euse) et à l'écoute. Vous devez être mobile car les transports en commun ne desservent pas ce lieu dit. ***PRISE DE POSTE IMMEDIATE ET PAS DE LOGEMENT***

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso : Alors rejoins-nous chez Sogeres ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) dans notre restaurant de BLOIS pour travailler avec notre chef gérant, et sa brigade. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nous te proposons de : - Laisser exprimer ta créativité en étant force de proposition auprès de notre Chef Gérant - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer ta sécurité et celle de tes collègues - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Pour cela, nous t'offrons : - Un salaire brut de 2200 € - 13ème mois - Des horaires 12H-20H - Du mardi au samedi - 7 jours de RTT par an - Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon tes besoins - Des outils de production modernes et fonctionnels - Les repas fournis - Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux.) Et ce[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouguenais, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez transformer chaque repas en un moment de plaisir pour les résidents ? Nous avons besoin de vous ! Votre mission : Préparer et dresser des plats savoureux, tout en respectant les normes d'hygiène, parce que manger propre est essentiel. Vous devrez également gérer un peu de stock et garder la cuisine impeccable. Qualités recherchées : Nous recherchons quelqu'un avec de l'expérience en collectivité, autonome, rigoureux et motivé, qui souhaite faire partie d'une équipe sympathique et dynamique. Informations clés : Horaires : Lundi Jeudi, 14h à 21h30 Contrat : Mission longue durée Intérim Taux horaire : 12,30EUR Durée du contrat : 3 mois Rejoignez-nous et faites la différence dans un cadre collectif dynamique ! Agence : ACTUAL NANTES HRT Profil recherché pour le poste de Cuisinier de collectivité (h/f) Le candidat doit posséder une solide expérience en cuisine collective, avec une capacité démontrée à gérer la préparation de repas pour un grand nombre de convives. Une attention particulière est accordée à la qualité et à la présentation des plats. Une maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle.[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans ce GLACIER-RESTAURANT familial aux engagements gagnant-gagnant on cultive le plaisir de faire plaisir depuis 2006. Afin de renforcer l'équipe, nous recherchons notre futur(e) aide de cuisine du 27/06 au 02/09/26. ATTENTION POSTE NON LOGÉ. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vos principales missions seront : - Préparer des ustensiles de cuisine - Manipuler des équipements de cuisine - Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Dresser les plats pour le service - Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Assurer la propreté de la zone de travail, maintenir un environnement de travail propre et organisé - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Compétences requises : - Capacité à travailler en équipe et à développer ses compétences - Sens de l'organisation et respect des procédures Les horaires sont variables, continus ou coupés, avec 1 jour de congé /semaine. Salaire supérieur au SMIC horaire + avantages HCR (Indemnités, Nourriture, Mutuelle)... Possibilité d'Heures Supplémentaires majorées. Vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe et l'envie[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre club de plage, nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e) poste au chaud. Vous assurez les préparations chaudes. Vous aiderez le chef de cuisine et le second de cuisine dans la préparation des plats. Capacité de 250 couverts par service. Vous êtes polyvalent sur différents postes selon les jours de congé. Vous travaillez en équipe 6 jours sur 7 UNIQUEMENT LE SOIR POSTE NON LOGE

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un commis de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026. Sous la supervision du chef de cuisine ou du cuisinier responsable, vous serez chargé de : Préparer et couper les ingrédients selon les instructions. Assister dans la préparation des plats et des desserts. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Assurer le service en temps et en heure. Service uniquement le midi et la journée. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à Fin Octobre 2026.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, le restaurant Botanic, situé à Canet-en-Roussillon, recrute un(e) Second de cuisine pour renforcer son équipe. Vos missions principales : Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats Superviser la mise en place et le bon déroulement du service Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Encadrer l'équipe en l'absence du Chef Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie Bonne maîtrise des techniques culinaires Organisation, autonomie et sens des responsabilités Capacité à travailler en rythme soutenu Esprit d'équipe et leadership

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON ETE 2026*** Poste nourri et logé Restaurant d'altitude recherche un commis de cuisine/plongeur/employé polyvalent H/F Nous recherchons une personne, dynamique, rapide, organisée, polyvalent et sérieuse. Travail uniquement le midi. Missions principales: Préparation des plats Le nettoyage de la vaisselle et des batteries cuisine Le rangement L'entretien de votre poste de travail La mise en place des postes de travail de cuisine et aider au service au dressage des plats et desserts. Doté(e) d'une rigueur professionnelle, vous êtes une personne dynamique et qui a le sens de l'équipe. Courtois(e) et aimable, vous aimez travailler en équipe. Vous savez faire preuve de réactivité et vous vous adaptez rapidement à toutes situations. Poste à temps complet pour 35 heures de travail par semaine Type d'emploi : Temps plein, CDD saisonnier Envoyé CV+ REFERENCES à martine@lecorbeleys.com Contact martinbe@lecorbeleys.com

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel-Résidence Les Vallées**** à La Bresse, dans les Vosges (Groupe Labellemontagne), recherche dès maintenant un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, pour compléter l'équipe de son restaurant Le Diamant, à partir de mi-mars. En tant que Chef(fe) de Partie, vous travaillerez au sein de la brigade sous la direction du Chef de Cuisine. Vous serez responsable de l'organisation et de la production culinaire de votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon profil), dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous veillerez au bon déroulement du service, à la gestion des stocks de votre partie ainsi qu'à la coordination avec le reste de l'équipe en cuisine. Missions principales : - Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Encadrer et former les commis de cuisine si nécessaire - Participer à l'élaboration des menus et aux suggestions - Veiller à la bonne organisation et propreté de votre poste Compétences requises : - Formation en cuisine (CAP, BAC PRO,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

La Brasserie le Gavroche recherche pour sa cuisine un/une cuisinier/cuisinière. Cuisine française traditionnelle et cuisine orientale. Vous aurez en charge la cuisine de petite brasserie (entrecôte, grillades, escalopes...) et la préparation des commandes de clients. Vous aurez également la mission de nettoyer la cuisine en fin de service. Ce poste est à pourvoir sur un CDD de 4 mois et plus selon les besoins de l'entreprise. Horaires : 4H/jour, de 10H à 14H, Lundi au Vendredi. Salaire à définir selon expérience.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Francheval, 81, Ardennes, Occitanie

Restaurant ouvert du mercredi au dimanche midi recherche un(e) aide de cuisine. Vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine en appui à l'équipe en place. Missions principales : - Préparation des assiettes - Épluchage et préparation des légumes - Entretien de la cuisine et plonge - Participation à la préparation des commandes à emporter

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Conserverie du Trégor, entreprise artisanale de 4 personnes située à Lannion sur la Côte de Granit Rose, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe. Vous participerez à la fabrication de nos recettes de rillettes de la mer, plats cuisinés et préparations artisanales, élaborées avec passion. Vos missions : Préparer les matières premières : lavage, épluchage et taillage des légumes, découpe de viande et poisson. Préparer l'espace de production Effectuer le dosage des recettes et la mise en pot selon les fiches de production. Aider le cuisinier dans la préparation et le suivi des cuissons. Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de travail et du matériel. Être force de proposition et prendre des initiatives dans l'organisation quotidienne. Profil recherché : Expérience en cuisine, traiteur ou agroalimentaire appréciée. Rigueur, dynamisme et bonne capacité à travailler en petite équipe. Goût du travail bien fait et respect des normes d'hygiène. Curiosité et envie d'apprendre dans une petite structure artisanale. Une Ame de sportif (prêt à relever des nouveaux défis et aider au développement de l'entreprise ! ) Lundi à jeudi : 8h à 16h (pause 30[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge des Montauds des Montauds situé à villard de Lans recrute pour la saison d'été un.e commis de cuisine pour les mois de Juillet/Août 2026. Cuisine de produits frais & fait maison, produits locaux... Vous devez avoir un formation en cuisine à minima ou être dans un parcours de formation dans ce métier. Un logement peut être mis à disposition à discuter selon votre situation.

photo Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un (e) agent (e) pour assure le traitement du linge, réaliser l'entretien des locaux et unités de vie dans le respect des protocoles d'hygiène, et aide en cuisine. Missions : Nettoyage des locaux et des chambres : * assurer le nettoyage quotidien des locaux ( lavage des sols, mobilier) : bureaux, infirmerie, salle d'animation, de réunion, détente, balnéothérapie, galeries, escaliers et ascenseurs, ainsi que les parties communes des unités; * entretien des chambres : lit, dépoussiérage, vitres, sols, portes de placard, interrupteurs, salle de bains,... * Collecter les déchets et poubelles pour le recyclage. Lingerie : * collecter, trier, laver, organiser le séchage du linge et le plier. * effectuer des petits travaux de couture si nécessaire. Cuisine : * Assistance à la préparation des repas. * Nettoyage et entretien des espaces de cuisine. * Aide au service des repas. Aptitude pour la cuisine : connaissance des bases de la cuisine et capacité à préparer des repas. Environnement de travail: * Intervention dans les différentes unités en présence des résidents *port des EPI ( lunette, masque, gants, chaussures anti-dérapantes,..) * port de charge (poubelles,..) *[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Wittelsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

bonjour , nous cherchons un employé polyvalent de cuisine pour notre établissement qui propose de la cuisine asiatique, le poste consiste à faire du service pour la partie traiteur lors du service de midi, et le reste du temps des tâches affectées en cuisine ( éplucher des légumes , préparer des sauces , stocker ranger des livraisons... ). D'autres taches peuvent aussi être appris ultérieurement mais il y'aura du port de charge et le poste ne peut être aménagé. Notre restaurant fait des plats sur place et a emporter, le but est de faire de 10h à midi et de 15h à 18H en emporter, et de 12h à 14H en sur place. Les horaires sont de journée : mardi à vendredi 10H à 17H30 et samedi 10Hà 15H , pas de travail le soir et repos dimanche et lundi.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d'un bar lounge et d'un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entourent. L'hôtel Taj-I Mah***** recrute un/une Plongeur (H/F) pour la saison d'hiver 2026/2027. Rattaché(e) au Chef de cuisine et au Responsable restauration, vous êtes en charge de la plonge batterie et vaisselle, de l'entretien du réfectoire et aider l'équipe de cuisine à l'entretien des cuisines et des chambres froides. Vous exercerez au sein de l'un de nos restaurants : Soit au sein du restaurant « La table du Taj-I Mah » ouvert pour le petit déjeuner et le dîner. Restaurant de 100 places. Soit au sein de la brasserie « L'atelier », brasserie traditionnelle, ouverte au déjeuner et au dîner. Restaurant avec une salle de 60 couverts et une superbe terrasse de 80 couverts. Vos missions principales : - Réaliser la plonge batterie de la cuisine ainsi que de la vaisselle du restaurant selon les règles d'hygiène en place. - Assurer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dès que possible. Le jour de repos est le lundi. Les horaires sont de 18h30 à 22h du mardi soir au dimanche soir uniquement pour le service du soir . Vos missions confiées sont : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne avec le chef cuisinier en cuisine lors de la préparation et la cuisson des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés... Formation envisagée si la personne est très motivée

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Troyes, 10, Aube, Grand Est

LADAPT, Association Loi 1901 reconnue d'utilité publique (120 établissements et services et 3000 salariés au national) et engagée au service des personnes en situation de handicap dans le champ sanitaire, médico-social recrute un Commis de Cuisine.. ACTIVITES : Confection des repas et des préparations : - Elaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et de qualité et des contraintes de fonctionnement et des consignes du cuisinier, - Participer à la réalisation des traitements préliminaires des produits, - Réaliser le dressage des repas, - Appliquer des fiches recettes et menus pour les régimes spécifiques, - Participer au contrôle qualitatif (assaisonnement) et quantitatif des préparations et produits finis, - En binôme avec le cuisinier, transmettre les plats aux serveuses lors du service, - En l'absence du cuisinier, assurer le réchauffage des produits pour le service. Hygiène alimentaire : - Contribuer au renseignement des documents HACCP et PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire), - Assurer la mise en œuvre de la méthode HACCP, Entretien des locaux et du matériel : - Assurer la plonge du matériel de cuisine, - Mettre en[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'une brasserie, nous recherchons un chef/cheffe de cuisine pour superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vos missions: Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks Encadrer l'équipe de cuisine de 4 à 5 personnes. S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle Vous êtes en repos tous les lundis et une demie- journée par semaine.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonnat, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le cuisinier prépare et réalise des plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe à l'élaboration des menus, à la préparation des ingrédients, à la cuisson des aliments et au dressage des assiettes. Il veille à la qualité des produits servis, à l'organisation du poste de travail et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires. - Assurer la cuisson et le dressage des plats. - Respecter les fiches techniques et les consignes du chef de cuisine. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. - Appliquer les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements et locaux de cuisine. - Gérer les stocks et participer aux commandes de marchandises. - Travailler en équipe et assurer un service rapide et soigné. Compétences requises - Techniques de cuisine et de cuisson. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organisation et gestion du stress. - Rapidité d'exécution et sens du détail. - Esprit d'équipe et capacité d'adaptation. Profil recherché - CAP Cuisine ou[...]

Ressources supplémentaires